Pragustus rood wordt gemaakt van zorgvuldig in de wijngaard geselecteerde druiven, die na een koude maceratie om al hun aromatisch potentieel te extraheren, worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Later, na het uitlekken van het beslag, vindt malolactische gisting plaats, die zorgt voor rondheid en stabiliteit, en na een periode van rust in de kelder wordt een evenwichtige, genuanceerde en elegante wijn verkregen.

Alcohol: 12%